Обучение на оператора автоматической линии производства сосисок в Советске
Объем программы: от 160 часов
Продолжительность обучения: от 2 месяцев
Частота обучения: 1 раз в 5 лет
Форма обучения: очная, очно/заочная
Ближайший месяц набора: ноябрь
Условия оплаты: Постоплата, Предоплата, Рассрочка
Категория слушателей
- Слушатели, осваивающие рабочую профессию впервые
- Работники, повышающие квалификацию или меняющие профессию
Требования
- Достижение 18-летнего возраста
- Отсутствие медицинских ограничений
Как можно пройти курсы
- Как физлицо или корпоративный клиент
Порядок прохождения обучения
Основные темы программы
- Тема 1. Общепрофессиональный курс
- Тема 2. Устройство и правила наладки работы машин и аппаратов автоматической линии производства сосисок
- Тема 3. Схемы и правила обслуживания паровых, водяных, воздушных и других коммуникаций
- Тема 4. Принцип действия системы контрольно-измерительных приборов и автоматики
- Тема 5. Виды и физико-химические свойства применяемого сырья и технологические режимы его обработки
- Тема 6. Государственные стандарты на сосиски
- Тема 7. Ведение процесса производства сосисок на автоматической линии
- Тема 8. Наблюдение за работой нагнетателя фарша, агрегата формования, автомата ориентации и раскладки фарша, технологического блока (камеры обжарки, варки, охлаждения), технологического конвейера
- Тема 9. Регулирование параметров технологического режима
- Тема 10. Наладка отдельных машин и аппаратов линии
- Практические занятия 96 ч
Заявка на обучение
Паспорт
Фото 3*4
СНИЛС
Документ об образовании
Курс по профессии «Оператор автоматической линии производства сосисок» помогает получить нужную квалификацию. Вы разберётесь в темах: наладка отдельных машин и аппаратов линии.
О профессии
Оператор автоматической линии производства сосисок отвечает за линию, где фарш на входе, а упакованные сосиски на выходе. Ни одна её машина не работает сама по себе. Нагнетатель подаёт фарш на формование, автомат раскладывает его, а технологический блок обжаривает, варит и охлаждает сосиски. Оператор следит за конвейером, системой охлаждения и гидроприводом, регулирует режим и налаживает отдельные машины. Стоит она в цехе производства мясных продуктов, где к ней подведены пар, вода и воздух.
В нашем учебном центре по профессии «Оператор автоматической линии производства сосисок» учат очно и дистанционно. Программу ведут инструкторы-практики и преподаватели — специалисты с опытом работы в цехе.
Скачать учебный планСвидетельство о профессии рабочего, должности служащего
По окончании курсов в очном формате и успешной сдачи квалификационного экзамена выпускники получают полный пакет документов: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего, удостоверение с указанием квалификационного разряда и протокол заседания квалификационной комиссии.
Сведения о документах и квалификации вносятся в Федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении» (ФИС ФРДО).
Электронный вид документов можно получить по электронной почте, а оригиналы – при посещении офиса, по почте России или с помощью курьерской службы.
Выберите ваш тариф
Выбирайте курс под свои цели
Курсы оператора автоматической линии производства сосисок в Советске дают знания, чтобы вести линию полного цикла — от фарша до упаковки. В них разбирают устройство и наладку машин и аппаратов, обслуживание паровых, водяных и воздушных коммуникаций, работу автоматики. Изучают и сырьё: его виды, свойства и режимы обработки. Учиться могут и новички без опыта работы, и действующие рабочие, которым нужна переподготовка.
Где востребованы операторы автоматической линии производства сосисок
Это производство мясных продуктов, и автоматические сосисочные линии стоят на крупных мясокомбинатах и колбасных заводах, которые выпускают сосиски и сардельки большими объёмами. Такая линия заменяет целый участок: формовку, обжарку, варку, охлаждение и упаковку здесь делает одна установка, без перекладки продукции вручную. Поэтому её ставят там, где сосиски — основной товар, и оператор такой линии — один из главных людей в цехе: от него зависит выпуск за смену. Готовая продукция уходит в торговлю и на предприятия питания.
Задачи оператора автоматической линии производства сосисок
От оператора шестого разряда ждут понимания процессов, а не только наблюдения за ними. Он знает, как устроена каждая машина и в каком порядке её налаживать, читает схемы паровых, водяных и воздушных коммуникаций и понимает, что станет с продуктом, если упадёт давление пара или изменится температура воды. Ему известны виды сырья и их физико-химические свойства: фарш из разного мяса по-разному ведёт себя при формовании и тепловой обработке, и режим под него приходится подбирать. Оператор разбирается в автоматике линии — по какому сигналу срабатывает каждый узел и что показывает каждый прибор, — и по отклонению показаний находит неисправность раньше, чем она даст брак. Готовые сосиски он сверяет с требованиями стандарта по виду, размеру и упаковке.
Поступить может любой желающий старше 18 лет без медицинских противопоказаний. Программа рассчитана минимум на 160 часов, на неё уходит два месяца или немного больше. Навыки отрабатывают на практике — на своём предприятии или на площадке партнёра. По окончании курса слушателю выдают свидетельство о полученной профессии и разряде, а к нему удостоверение. Повторное обучение рекомендуется проходить раз в пять лет: нормы и технологии за это время обновляются. Записаться можно лично или через организацию; оплата — до начала занятий, после их окончания или в рассрочку.
Доставка документов
Документы доставляются по всей России в течение нескольких дней.
Процесс организован так, чтобы исключить задержки и обеспечить максимально быструю и удобную доставку: все отправления выполняются только заказным письмом, а после отправки вы получаете трек-номер для отслеживания.
-
бесплатно
отправка документов
-
от 3-х дней
срок доставки документов
-
100%
гарантия доставки
Форматы обучения по направлению "Оператор автоматической линии производства сосисок"
Обучение проходит на современной образовательной платформе. Вы получаете теоретические материалы, практические задания, учебные консультации с преподавателем-практиком.
Преподаватели
ФОТОГАЛЕРЕЯ
Вас также может заинтересовать:
Все курсыНаши преимущества
Скачайте приложение МПЦ «ФЕНИКС»
- Отсканируйте QR-код на iOS или Android, чтобы загрузить приложение.
- Ваш персональный менеджер предоставит вам данные для входа в систему (логин и пароль), с помощью которых вы сможете комфортно и эффективно проходить обучение в любое удобное время.
Наши документы
Многопрофильный учебный центр «Феникс» проводит первичное обучение, курсы повышения квалификации, профессиональную переподготовку, предаттестационную подготовку по рабочим и другим специальностям.
Все программы аккредитованы и соответствуют всем требованиям Министерства Образования. В проектировании программ профессиональной переподготовки учтены требования Профессиональных стандартов в конкретной области. Сочетаем следование госстандартам и современным тенденциям развития образовательной сферы, промышленности, норм качества, существующих на мировом уровне.
Выбирая многопрофильный учебный центр «Феникс», вы выбираете качество, надежность и профессионализм. Мы поможем вам обрести новые знания и навыки, необходимые для успешной карьеры и достижения поставленных целей.
Новости
Вы можете произвести оплату любым удобным для вас способом:
- Через мобильный банк с помощью QR-кода, он будет указан в вашем договоре. Выбираете оплату по данной форме, наводите камеру телефона на код в договоре и оплачиваете.
- Также в мобильном банке существует оплата по реквизитам организации. Все наши данные вы можете взять из квитанции.
- Если данный формат для вас неудобен, то на последней странице договора будет квитанция для оплаты в банке.
- У нас на сайте есть возможность провести онлайн-оплату. Для этого нужно будет ввести Ф.И.О., номер договора и сумму оплаты.
8 (800) 700-42-04
Статьи
НАС РЕКОМЕНДУЮТ
Нас благодарят
О нас пишут
О нас говорят
Наши клиенты